Hoy nos hemos acercado con los alumnos y alumnas del curso de ayudante de cocina al Museo del Pan de Mayorga de Campos en Valladolid. Ubicado en plena meseta cerealista , este museo ofrece un recorrido por los diferentes olores, texturas y propiedades de los cereales, así como por la elaboración del alimento más antiguo y universal en Europa, el pan.

Y como para aprender lo mejor es hacer, nos hemos puesto con las manos en la masa para moldear la harina y hornear nuestro propio pan.

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