El pasado cuatro de noviembre los alumnos del Curso de Formación Media Operaciones Básicas de Restaurante y Bar realizaron una práctica real en sala. A través de un servicio real de comida se pretende que los alumnos y alumnas del curso se enfrenten a lo que bien podría ser un día de trabajo en un establecimiento hostelero. Para ello la Escuela se transformó por unas horas en un restaurante que había recibido reservas durante toda la semana para un total de 73 comensales.

El Curso Inicial de Ayudantes de Cocina elaboró un menú del día que comandado y servido en sala por los alumnos y alumnas del Curso de Formación Media de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar. Servicio de reservas, guardarropa, atención en sala, servicio de mesas y pago simulado a través de una tpv real ayudaron a los clientes a sentirse como en un establecimiento hostelero y a los alumnos y alumnas con la responsabilidad de dar la mejor de las atenciones.

Finalizada la práctica los clientes tuvieron oportunidad de valorar el servicio destacando aquellos aspectos que en su opinión habían sido mejor ejecutados o por contra es necesario mejorar.

Dentro de pocos días finaliza el curso y los alumnos y alumnas tendrán la oportunidad de demostrar en establecimientos reales todo lo que han aprendido tras casi tres meses de formación en la Escuela.

Búsqueda

Socioeducativo

Ultimate Browsers SupportAcogida, seguimiento y becas de alojamiento, manutención y transporte.

Más...

Formación

Ultimate Browsers SupportRealización de actividades y programas formativos orientados hacia el empleo. El acompañamiento de cada persona es la base de la motivación para el aprendizaje, utilizando una metodología propia fundamentada en la práctica.

Más...

Empleo

Ultimate Browsers SupportOrientación laboral mediante Itinerarios Personalizados de Intervención, formación socio-laboral, seguimiento y acompañamiento de los destinatarios, así como sensibilización e intermediación con el tejido empresarial de Castilla y León.

Más...

prt juans 120x120 rojoJuanta de Castilla y LeónUE: Fondo Social EuropeoFondo Social EuropeoServicios Sociales de Castilla y LeónFundación CEPAEstrategia de Emprendimiento y Empleo Joven

Subir